BOLU CARAMEL (SARANG SEMUT)
Bahan :
1 gelas gula pasir, dicaramel
(Gula dijerang diapi kecil hingga meleleh bila sudah coklat muda + air segelas)
4 butir telur
1 gelas tepung
1 bungkus (1/2 sdt) Soda
Vanili.
Caranya:
- Campur telur+ mentega+ soda aduk dengan tangan tidak berbutir
- Masukkan air caramel yang telah dingin.
- Masukkan tepungboleh + susu vanili.
- Panggang diloyang yang tlah diolesi mentega + gendum.
Cake Tape
Bahan :
175 gram tepung
225 gram mentega
225 gram gula halus
5 butir kuning telur
200 gram tape singkong
1 sdt vanili.
Cara :
v Haluskan tape dengan sendok buang seratnya.
v Putih telur dikocok terpisah. Hingga berbusa dan kaku
v Kocok gula halus dengan mentega sampai putih
v Masukkan kuning telur satu persatu kocok hingga kembang.
v Maukkan terigu sedikit2 dalam adonan.
v Aduk adonan dengan tangan. Pelan-pelan.
v Masukkan tape yang sudah dihaluskan
v Masukkan kocokan putih telur kedalam adonan.
v Panggang selama 30 menit.
No comments:
Post a Comment