Resep Cake Tape

Cake Tape

Bahan :
175 gram tepung
225 gram mentega
225 gram gula halus
5 butir kuning telur
200 gram tape singkong
1 sdt vanili.

Cara :
 Haluskan tape dengan sendok buang seratnya.
 Putih telur dikocok terpisah. Hingga berbusa dan kaku
 Kocok gula halus dengan mentega sampai putih
 Masukkan kuning telur satu persatu kocok hingga kembang.
 Maukkan terigu sedikit2 dalam adonan.
 Aduk adonan dengan tangan. Pelan-pelan.
 Masukkan tape yang sudah dihaluskan
 Masukkan kocokan putih telur kedalam adonan.
 Panggang selama 30 menit.


BOLU CARAMEL (SARANG SEMUT)
Cara lain

Bahan :
1 gelas gula pasir, dicaramel
(Gula dijerang diapi kecil hingga meleleh bila sudah coklat muda + air segelas)
4 butir telur
1 gelas tepung
1 bungkus (1/2 sdt) Soda
Vanili.

Caranya:
 Campur telur+ mentega+ soda aduk dengan tangan tidak berbutir
 Masukkan air caramel yang telah dingin.
 Masukkan tepung, boleh ditambah susu vanili.
 Panggang diloyang yang telah diolesi mentega + tepung.